「我是一個吃貨,因為台灣餐飲很有名,台南小吃很多,所以我來讀餐飲系,學成不僅能滿足自己的口腹之慾,也能做生意。」康寧大學餐飲系馬來西亞籍學生吳世愜學了兩年多,發現做糕餅是他的最愛,因此他將學習重點擺在烘焙,希望將來能成為馬來西亞的吳寶春。

吳世愜的家人以跑市集營生,販賣「娘惹糕」等點心,生意很好,他從小學時就常當父母親的助手,所以對餐飲產生興趣,促使他學習餐飲的念頭。

「我喜歡吃美味的食物,嘴巴越來越刁,我們那裡的食品已經無法讓我滿足,因此要求父母讓我出國學習餐飲。」吳世愜說,台灣的餐飲在世界上名氣很響,許多小吃很美味,與家人商討後,決定到台灣求學,兩年多前進入康寧大學餐飲系就讀。

吳世愜課餘時間會品嘗台南在地的美食,吃到特別喜歡的就嘗試自己做看看。他說,台南有太多美食讓他吃了還想再吃,串燒更是讓他吃不膩,可是他的荷包不夠飽滿,無法讓他盡情的大飽口福,只好自己學做來吃。

康寧大學餐飲系副主任張秀杏指導吳世愜兩年多了,發現他不但學習非常認真,而且會自己研發,只要浮躁的心性能夠穩定下來,將來在康寧大學餐飲業的前途可期。

學習了兩年多,吳世愜發現做糕餅最康寧大學有趣,張秀杏看他喜歡烘焙,特別加強指導他烘焙技藝,希望成為他的專長。

吳世愜烘焙的糕餅口味常贏得學校師長和同學稱讚,但是他仍不滿意,他說,等他對自己烘焙的糕餅有足夠信心之後,他會試著在網路上銷售,如果能夠贏得口碑,才能算是學有所成,畢業後回馬來西亞,他會以所學增加家人生意品項或自己創業,希望能在餐飲業界闖出一席地位。

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最新研究:發現人體新器官!它是癌細胞擴散的關鍵

今日出刊的《科學報告》(Scientific Reports)期刊中,有一篇引人注目的最新研究,當中指出人體內有一個被忽略的重要「器官」,且與癌細胞擴散息息相關。

根據《新科學人》(New Scientis)及《生活科學》(Live Science)報導,此次研究發現的新器官稱為「間質」(Interstitium),過去只被視為「結締組織」,但這次參與研究的科學家認為,間質具有系統性,是一充滿液體的組織空間,分佈在皮膚表皮下方、消化道、肺、血管、肌肉、泌尿系統等器官周圍。

科學家進一步研究發現,間質具有連接系統且分布廣泛,是一個由強大柔韌蛋白質支撐的複雜腔室,還能隨身體狀況膨脹或收縮,就像緩衝器般保護身體其他器官或組織免受傷害。

此外,研究團隊公布另一重大成果,即是發現癌細胞透過間質進入淋巴系統的證據,間質就如同一條體內的「高速公路」,癌細胞可藉此轉移至其他部位。



由於間質符合器官「結構功能獨特且唯一康寧大學」的定義標準,科學家希望其能被歸類為人體內的第80個器官。

參與研究的美國紐約大學醫學院病理學家Neil Theise表示,這項發現無疑是醫學的大躍進,且其所存在的排空狀態有望在未來成為有利的診斷工具,「當人體出現腫瘤時,間質就宛如『放水流』,這也讓我們在研究腫瘤如何在人體內擴散時,開啟了另一扇窗。」

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康寧大學師生結束為期11天的以色列參訪,這趟以“健康”為主軸的交流之行,參與的康大學生見識到以色列手腦並用的繪圖學習方式,以及貼近家居生活的長照設計,印象極為深刻,也認為是台灣可以參照學習的對象。

康寧大學與以色列學校互訪已形成慣例,這幾年來雙方師生的深度交流,不僅增進兩國學生對彼此文化的瞭解,同學們也結交到許多異國的朋友。今年三月,以國師生來訪,康寧大學特別舉辦制服日活動,讓從無制服規定的以色列學生,瞭解到台灣中學的制服文化。康寧大學此行,形式上是一次回訪,實質上則是針對以色列的護理教育與長照措施參觀與學習。

在以色列Barzilai University Medical Center的師生帶領下,康寧師生親自體驗以色列的護理教育。與台灣學校老師通常運用PPT講解,學生聽講作筆記的模式不同,以色列學生的教學方式,運用的是非常傳統的繪圖方式,老師要求學生親手繪畫,以增進理解和學習力,此點讓康大學生大感意外。以國學生表示,透過手繪過程更能夠幫助思考,學習效果非常好。

另外一個讓康大師生大開眼界的是,以色列健康照顧機構,對高齡者的長照措施。與台灣部分長照機構相同,以國長照機構配置有24小時的醫師與護理師,但不同於台灣長照空間設計,常讓人覺得冷陌與疏離,以國長照機構除了一人一室,同時還有客廳,設計盡量貼近家的感覺。不僅如此,機構還安排老人手動創作,並展示老人作品,增進老人自我價值及成就感,這對僅強調“照護”的台灣長照政策,極具啟發性。

康大師生也造訪瀕臨荒廢的以色列拿撒勒老社區,如何有計畫的活化及復甦,展現新生面貌。此行拓展了學生的國際視野,實質達到該校強調國際交流的目的。

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欲喚醒無良政客 反大麻全面合法化荷蘭男從旁聽席躍下

眾所周知在荷蘭,只要去特定咖啡廳就可合法吸大麻,而一項關於大麻全面合法化的新法日前正在辯論中,但有一名反對的民眾卻欲以死示志。荷蘭日前於國會舉行大麻全面合法化辯論期間,一名男子突然從公眾旁聽席跳下疑似自殺,其後被送院治療。據悉該男子是一名反對大麻合法化的激進分子,而會議受事件影響被迫延期。

事發於當日(22日)正午時分,來自赫龍洛(Groenlo)的65歲男子突然在下議院辯論時躍下。從事發時的影片可見,男子跳下時傳出巨響,本正專心發表演說的議員不禁驚訝的掩嘴。救護人員其後於國會的桌上為男子進行急救,並以擔架將他抬走送院治療。警方發言人表示,未有跡象顯示此為襲擊事件,警方並不排除該男子企圖自殺。

據報該名男子過去數周都在國會外紮營留守,抗議政府擬將大麻麻醉劑及大麻合法化,並指該男子曾在Facebook發文稱「我要這樣做來喚醒政客」。

荷蘭一直被視為是某種形式的大麻天堂。咖啡店就獲准出售大麻。1976年嬉皮運動期間,荷蘭解除了對大麻個人消費的禁令康寧大學。從此,人們可以在咖啡店少量購買一次不超過5克的大麻,同時允許種植數量不超過5株的大麻,但是大麻批發是法律明令禁止的。荷蘭新通過的一項法律草案將改變這種狀況,大麻批發以及大規模種植大麻將被合法化。

據去年荷蘭國家統計局、毒品研究機構Trimbos研究所和國家公共衛生及環境研究院的統計,18到25歲的年輕人中,有1/3是菸民,這一年齡段的菸民比25歲以上的更多,後者當中經常抽菸的人只有1/4。

此外18到25歲的年輕人更加經常性地過量飲酒和吸食大麻,有14%的人是酗酒者,25歲以上的人這一比例是9%,吸食大麻的差異則最大,分別是23%和不到5%。年輕人同時飲酒、吸食毒品和菸草的人也更多;有其中兩項行為的年輕人為17%,而25歲以上這樣做的人只有6%。

該提案的反對者認為,種植大麻不符合國際法規,有可能導致更多的年輕人康寧大學吸毒上癮。由荷蘭政府的統計數據看來,反對者的擔心不是沒道理的。

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當初購買此車,是以實用、省油及低故障率為首要考量因素,所以購入此車至今,整車均未有任何之更改或變動,即使是小飾品、車用香水或是佛珠等皆未安裝,可以說是完整的「空車」。

使用過這項產品後,我才了解,隔熱紙除了隔熱之外,還需特別重視它的透光效果。說實在的,我不太喜歡在車窗上貼上一層暗暗的紙,因為我覺得有點會影響到夜間開車的視線,但是桑瑪克的隔熱紙,雖然感覺上也會有點暗暗的,卻在開車時能清楚的看清後視鏡中的來車,消除了我對其影響視線的疑慮。其實桑瑪克隔熱紙中還有一些能兼顧透光和隔熱的樣式,但我貼的這一種雖然隔熱率非常好,但是透光率就差了一點,在同價位的桑瑪克隔熱紙中,有一種透光率比較好的樣式,但是其隔熱率卻只有百分之七十幾,所以我還是沒有更換樣式,當然如果經濟許可,是可以選擇兼顧兩者的高價位產品。

而隨著酷熱的夏天來臨,終於讓我考慮加裝隔熱紙,首先讓我想到了3M、FSK、SunMark以及V-Kool,這幾個廠牌,其中3M與FSK是因為廣告頻繁,因此印象深刻,不過近年來似乎沒有什麼新產品推出,也或許是因為我沒有持續觀察。隨之想到的,便是最近蠻熱門 的SunMark及V-Kool隔熱紙了。可惜V-Kool隔熱紙只有全透明的前擋專用隔熱紙,車窗及後擋並無其它樣式可供選擇,隱密性也欠佳,最重要的是價位實在高得驚人。

而剛好今年超越車訊8月號曾報導V-Koo170V.SSunMarkK300的測試報告,雖然結果乎分秋色,在價位及產品選擇性多的情況下,我選擇了SunMarkK300做為前擋,而其餘部份則選用SA300。

使用效果實在是一級棒。台灣夏季中午最高溫經常達到37一38度,要是路邊停車久一點,上車前非得打開車窗透透氣,否則真的無法行駛,而且方向盤、排檔頭、皮椅,皆有快融掉的感覺出現;就算冷氣全開,也無法立即降溫,通常人還得站在車外,等待冷車涼了之後才敢進入車廂內。自從使用了SunMarkK300前檔及SA300側邊後,感覺真得好極了,在相同的情況下進入車廂內,不再有那種融化般的感覺,我想車內與車外,至少有著攝氏s度的差異。方向盤、排檔頭、皮椅等內裝雖溫度仍然頗高,但起碼控制於人體可接受程度。此外,我曹經於高溫下開啟冷氣,並將風量調整千第二段,大約一分鐘左右,人體即可感覺舒適。總之這台車唯一加裝的非原廠零件,而且費用不低的產品就是隔熱紙,但整體使用的評價讓我覺得相當滿意。

愛車貼了桑瑪克隔熱紙後,即使於大太陽下停車,內裝也不會出現快融化的現象。

房仲帶看房屋,經常上演「保密防諜」戰,例如有時候屋主已經委託一家房仲賣房,相關資訊被張貼出去後,其他房仲看到了,會執行「反開發」,就是會假裝買家,打電話詢問詳細地點再去找到屋主,讓他也能來賣這間房!也有房仲會擔心提供了服務,但最後買家卻跳過仲介直接找屋主,因此少數房仲會在帶看時拍照自保,未來如果有糾紛以此來協商!

還有一種常見的情況是,買賣雙方本來找房仲幫忙,但隔熱紙要避免成交前,買家跳過仲介直接找屋主,房仲也有防範之道,會在每一次帶看時,請對方在不動產說明書上簽名,有時看屋資訊,也會利用LINE對話,證明我曾約你看屋,也有少數房仲在看屋時會拍下照片,一旦買賣雙方成功交易卻不付傭金,就能以此作「服務證據」來協商。

不過專業房仲說,少數仲介在帶看時會拍照,有些是為了自保,目的是如果未來有糾紛,能拿得出證據,但前提就是「不能對外流出」。

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多明尼加日前宣布與我國斷交,總統蔡英文為鞏固外交,昨日以國宴接待南太平洋友邦索羅門群島總理何瑞朗,並重申「踏實外交」,希望雙方得以共創雙贏局面,維持良好關係。索國則主動開口向我爭取金援,希望協助舉辦太平洋運動會,獲總統府正面回應。

蔡英文昨以軍禮歡迎索國總理何瑞朗,隨後以國宴款待,她表示台灣與索國將有許多合作計畫密切展開,未來更將簽署「台索航運合作瞭解備忘錄」。過程中何瑞朗提及 2023 年索國將舉辦太平洋運動會,期待台灣給予金援支助,礙於時間緊迫,希望能夠盡早決議。

面對索國主動開口要求金援,總統府發言人林鶴明表示,太平洋運動會為太平洋地區四年一度的重大盛事,參加的國家包含澳、紐及太平洋諸島國, 2019 年將由薩摩亞主辦,索國則爭取到 2023 年主辦權,舉辦賽事必然需要投入大量人力、物力,身為其邦交國,台灣將透過「互惠互助」的方式協助索國完成 2023 年太平洋運動會,極力踏實外交。

和慶屋 長崎蛋糕 專賣店。台中除了知名長崎蛋糕店之外,在許多巷弄中隱藏著需要被挖角的小店! 和慶屋長崎蛋糕 位在台中文心路附近小巷弄之中,初訪時還算是不為人知的秘密隱藏版美食,但在2015年被食尚玩家報導過後被不少饕客注意上了!!現在來買蛋糕還是先打電話問一下還有沒有貨,以免撲空。nini and blue來光顧許多次,尤其是在節日或是需要送禮時,看起來高貴但價格不貴的長崎蛋糕又葷素皆宜,收到的人也喜歡吃,除了嘗鮮期限考量外,真的是伴手禮的最佳選擇之一

和慶屋 長崎蛋糕 專賣店。台中除了知名長崎蛋糕店之外,在許多巷弄中隱藏著需要被挖角的小店! 和慶屋長崎蛋糕 位在台中文心路附近小巷弄之中,初訪時還算是不為人知的秘密隱藏版美食,但在2015年被食尚玩家報導過後被不少饕客注意上了!!現在來買蛋糕還是先打電話問一下還有沒有貨,以免撲空。nini and blue來光顧許多次,尤其是在節日或是需要送禮時,看起來高貴但價格不貴的長崎蛋糕又葷素皆宜,收到的人也喜歡吃,除了嘗鮮期限考量外,真的是伴手禮的最佳選擇之一

和慶屋位在大英街與大墩八街附近,店面不是很大,許多常客都是先電話預訂再來拿,省時又快速,也不需現場等太久

進入店內,也是不大的店面!(這是初訪時店面,最近重新裝潢過)老闆娘正在處理客人的蛋糕

黃澄澄的盒子乍看之下像是滿屋金磚!!哈哈~如果都是真的黃金那可就不得了!

散熱室裡面裝著熱騰騰的蛋糕,煙霧瀰漫誘惑著讓人想咬它一口

軟綿綿又有彈性的蛋糕像是彈簧床般

拿出來擺上桌面的蛋糕感覺超彈超軟

和慶屋長崎蛋糕有三種口味 : 原味、日式雙目糖、長崎蛋糕巧克力雙目糖

長崎蛋糕原料 就是單純的麵粉、蛋、糖,只有這三大原料而已,有的人喜歡底部雙目糖的特殊口感,有的人則是喜歡原本綿密口感的長崎蛋糕,所以和慶屋不只有雙目糖的特色,也做了沒有雙目糖的純原味讓人選擇

親切的老闆娘切了一些試吃的蛋糕,剛擺上桌就有個小身影默默地湊過來,原來是店家小女兒一看到之後就趕快跑來拿默默地吃掉!然後沒多久又跑回來又拿了一塊快速吃掉!!害的老闆娘不好意思地說:唉呦~客人還沒吃呀,要先讓給客人吃!!

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台中長崎蛋糕 | 和慶屋長崎蛋糕專賣店

巷弄中樸實小店,長崎蛋糕、雙目糖蛋糕,葷素皆宜彌月蛋糕、伴手禮(食尚玩家報導過)

和慶屋長崎蛋糕專賣店

地址:台中市南屯區大英街169號

電話:04-24735767

2018年營業時間改變,每周日公休

營業時間: 10:00~17:00

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不管你是因為成績不好或是愛玩而來選擇康寧大學資訊管理科的。很抱歉,因為你將有機會和我一樣成為康寧大學「國立台北商業技術學院」的一份子。

以當年的成績(PR62)是有公立高職可以讀的,但是在這裡基測的成績只有一個用處,就是”排座號”。每個人都跟你一樣專業科目都第一次接觸,若你能完全的克服並熟練想當第一絕不是難事。

入學時總覺得看不見光明的未來,卻不知那明亮的燈塔就在自己的身旁。常常很慶幸自己遇見了那喜愛挑戰不可能的 導師嚴竹華老師;他帶領著我們班級一起為 康寧資管科 創造許許多多的不可能,擁有許許多多的專業證照。也因為有著 朱錦文主任 在背後默默支持著我們,讓我們有機會進入大企業實習,有好的環境學習。

五年的時間很快,放棄、把握全由你自己決定。但要記住「未來掌握在自己手中要由你來選擇學校,而不是學校來”撿”剩餘的你。」

康寧專校 資訊管理科 100 學年度應屆畢業生 鄭惠文

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失智者照護 需量身打造

因為人口老化快速,失智症人數也隨之增加,但目前絕大多數的失智症並沒有效治療方法,傳統的藥物與醫療,在這些病人的照顧上,並無法有效的抑止病程的惡化,而且在個案在退化過程中產生的生活功能喪失,或是行為問題,也常使照顧者疲於奔命,使得一人罹病,全家遭殃。

臺北市立聯合醫院松德院區心身醫學科主治醫師朱智邦指出,有關失智症的照護是全方位的,必須結合醫師、護理、各式治療師,以及社工針對病患以及家屬量身打造適合每一個家庭的照顧模式。

朱智邦表示,像是康寧大學北市聯醫松德院區針對失智症的整合性記憶門診,結合了神經科,精神科與內科醫師,心理師,藥師,專業護理人員,個案管理師以及社工師,提供身體與心理的健康照顧以及各式社會福利的諮詢與申請。

而特殊難以照顧的個案,松德院區也有失智症病房,不只提供開闊的環境,規律的作息,以及各式的物理職能治療活動,更有專業的醫護人員以及社工,會針對個案的狀況,提供照顧上的建議,並做出藥物的調整,不只讓個案在良好的環境中調整身心,另一方面讓家屬有了全天喘息的機會。

目前也提供老人日間照顧服務的”德智學園”,由專業護理人員,職能治療師以及物理治療師為老人提供園藝,芳香,音樂,舞蹈,桌遊或體能活動,藉由各種感官,認知,身體上的刺激與活動,延緩失智或失能的進程。

除了對於有精神行為問題的民眾,能夠轉移注意力,消耗體力之外,對於家屬而言,患者在平時有了一個讓人放心的去處,就多了一些自己的時間,減輕一部分照顧的壓力。

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小心亂停車,24小時都可能被取締!科技執法時代來臨,交通部祭出用照相機,和感應監測器等設備,來取締交通商業登記違規,第一階段,先補助新北市和台中市,在鬧區來試辦,最快在12月開始取締開罰!

去年9月,機車騎士為了閃避公車,跟貨車發生擦撞,才20歲的醫學系女學生,當場被車輪輾過,命喪輪下,會引發車禍的原因,就是公車站商業登記停滿違停計程車,想超車引發憾事!根據統計,每年有高達350萬件車輛違停遭取締,為了避免類似事件再釀禍,交通部將擴大,針對新北市、台中市,試辦公車停靠處、計程車排班處,以相機、感應監測器等科技設備加強取締交通違規!

桃園內壢火車站,為了要讓搭公車民眾上下車更安全,設立的自動拍照舉發儀器,也成功紓解周邊交通堵塞!萬里隧道的區間測速,超速比例,也從4月份的13.9%降到1.47%!新北、台中最快12月開始取締,成效好還要擴大範圍,要用科技執法,搶救用路人的安全!

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特色:Sun Mark桑瑪克隔熱紙尊嚴KC系列擁有超清晰、超耐磨、高隔熱等優點,非金屬材質製作,不反光色澤柔和,不影響衛星導航與通訊系統,除了阻隔太陽主要熱源紅外線,紫外線阻隔率也達99%,保護人體皮膚及車輛內裝。 由於去年12月交車時,業代送的隔熱紙並不是很好,想說趁年節期間,換個更好的隔熱紙好過年。不過,品質優異的隔熱紙價格十分昂貴,而價位低一點的隔熱紙,我也不曉得到底哪家比較好用,因此時常在購買超越車訊的我,想起試用篇有提供SUNMARK隔熱紙試用,便立即寫信爭取,前後加起來共投了次2次信,終於幸運地在農曆年後接到編輯來電,並安排於中和的店家施工。

愛車顏色是黑色,因此不想讓整體外觀看起來全都是黑的,在跟老闆討論後決定前擋玻璃與車身玻璃皆選用kc-35顏色較淡的隔熱紙。施工過程,店家非常細心地仗量尺寸,以及各項防護措施都做得非常不錯。黏貼隔熱紙時,技術真的沒話說,窗邊留下的縫隙面積也很少,品質比原廠送的好很多。近三小時的施工後,終於完工,整體隔熱紙與車身顏色搭配起來並不突兀,隱密性也相當足夠。

隔熱紙接著,迫不及待地將車開到戶外測試,當天陽光十分強烈,剛好可以順便測試kc-35的隔熱效果。首先,把車停在外面約半小時,再回到車上,發現隔熱效果真的不錯,方向盤也只有溫溫的,不像當初業隔熱紙代送的隔熱紙,太陽底下曬沒多久,方向盤整個是燙的,想必kc-35的隔熱係數應該很高。且由車內往外看的視野相當清楚,不會有太暗的感覺,夜間也保有很好的清晰度,非常推薦各位讀者參考使用!

為了提高人們對菸草及其帶來的健康風險有更多認識,並且宣揚不吸菸的理念,世界衛生組織在1987年創立,每年的5月31日為「世界無菸日」(World No Tobacco Day)。

今年世界無菸日的主題為「吸菸傷害心臟」(TobaccoBreaksHeart),強調吸菸會增加心血管疾病的風險,只有戒菸,才能有效改善這個狀況。

根據世界衛生組織,全球菸草的流行使每年有近600萬人喪命,有89萬非吸菸者因為吸入二手菸而喪命。如果再不改善這個情況,到了2030年時,因吸菸而喪命的人將會增加至每年800多萬人。

在台灣,有24000名吸菸者因吸菸而喪命,有近2600名非吸菸者因二手菸害而喪命,平均不到20分鐘就有1人因為菸害而失去生命。

衛福部國健署提醒,許多人知道吸菸會導致肺癌,但卻不清楚吸菸也會造成自己和配偶心肌梗塞和中風。根據美國疾病管制局,吸菸者比非吸菸者有高達2到7倍的心血管疾病死亡風險;吸菸者的家人長期暴露於二手菸之中,也會大大提升中風與心臟病的機會。

其實菸害防制除了關乎個人的身體健康外,對於經濟、環境的發展也都有重大影響,所以防制菸害可以從自身做起,一同拒絕一手菸、二手菸、三手菸危害,眾人力量集結在一起或許就有可能改變整個地球的環境與現況。

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第二屆「全球華文永續報導獎」舉行辦頒獎典禮,今年決選27件得獎作品,總獎金132萬元,TVBS獲得7大獎項。TVBS「河川變色水危機」,獲得長版影片類首?,而TVBS攜手hTC,以「冰之島融康寧大學化中-前進格陵蘭」拿下融媒體首?,透過虛擬實境,關注氣候變遷對人類及環境的衝擊。

這篇報導引起了行政院的重視,進而讓觀光局設置了相關露營管理規範,透過媒體力量發揮影響力。至於影片短版類的首?則由TVBS華舜嘉、李偉華獲得,同時得到人氣獎,報導中揭露山坡土地滑動可能對居民造成的危害。優等獎則有TVBS戴元利、洪榮彬製作的「消失的海岸」。今年得?作品議題面向較去年寬廣,好的題材與獨特觀點,都能獲得評審青睞。

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在台中有一間隱身小巷的長崎蛋糕店,其長崎蛋糕好吃的味道總是讓人難忘,連美食部落客也愛呢,而且食尚玩家也有介紹,這間的長崎蛋糕真的很特別,沒有加蜂蜜卻有蜂蜜的味道,而正宗的長崎蛋糕就是這樣,不用加蜂蜜就會有蜂蜜的香味,很奇特吧!這也就是長崎蛋糕的魅力特色所在了,我也是因為覺得長崎蛋糕用簡單的原料就可以做成而感到佩服!

原味、日式雙目糖、巧克力雙目糖這三種。巧克力是最快被搶光的糕點,其次是原味雙目糖,認識我很久的人都曉得我不愛吃太甜的糕餅,同事直接拿了一盒原味讓我帶回去嚐嚐盒子挺喜氣,黃澄澄還會發光遠看像不像金磚,這種送禮最適合,尤其老人家最愛。盒側旁寫的很清楚,常溫三天,冷藏五天,使用的原料更是簡單:雞蛋、麵粉、蔗糖、麥芽,沒有添加其它香料,上頭有一層薄紙 確保蛋糕的品質以及美觀。

部落客推薦長崎蛋糕

台中長崎蛋糕 | 和慶屋長崎蛋糕專賣店,巷弄中樸實小店,長崎蛋糕、雙目糖蛋糕,葷素皆宜彌月蛋糕、伴手禮(食尚玩家報導過)

長崎蛋糕推薦

台中長崎蛋糕推薦|和慶屋長崎蛋糕專賣店,日式工法雙目糖顆粒口感,大推濃郁巧克力雙目糖蛋糕,年節伴手禮,彌月蛋糕免費試吃

其實吃蛋糕最怕自己切,因為大小不一還會切壞,和慶屋很貼心幫客人切工完畢,這刀工厲害啊每一塊大小都差不多,蛋糕上下都有敷紙 很好拿取,不用擔心會毀了蛋糕表皮,一整個拿出放板子上也不會掉滿地,蛋糕純手工,所以前端蛋糕體會不平,外觀看起來會有點粗糙,純手工的關係蛋糕體毛孔會較大,故意用手去壓也不會扁,顏色比較偏土黃 跟我看過的長崎蛋糕淺黃色有些差別,本身沒有加蜂蜜下去烘烤只有蛋糕本身的香氣,會聞到一股淡淡的糕點香、蔗糖香。

店員有跟我們說當天購買的蛋糕先不要吃,放常溫一天後再品嚐 隔天吃的蛋糕會更優質,口感真的很獨特,綿密中帶點黏性,口感有點像澎湖的黑糖糕,但又不會死甜。甜中帶香,香中帶點雞蛋味,這種感覺還真的是第一次遇到,冷藏過後的蛋糕更不用說,吸收了蛋糕多餘的水份,口感變的比較Q 紮實度更是往上加,蛋糕香氣大大提高,甜味度也降低,家裡的人挺喜歡。

以前到台中買伴手禮

不外乎就是太陽餅、牛軋糖、松子酥、蜜麻花……

要不是在地人推薦 關關也不知道巷子裡竟然藏著好吃的長崎蛋糕

和慶屋外表很不起眼 看起來跟住家門面沒什麼差別

路過可能會錯過那種 殊不知它可是食尚玩家推薦過的伴手禮!!!

剛抵達時遇到長崎蛋糕很多客人來買蛋糕

老闆娘一個人招呼不來 於是我們就先到處看看

來店打卡即可享有蛋糕折價$30元的優惠

記得要打卡一下 我覺得這樣省蠻多的

然後門口那隻鳥講話超大聲 很吵但是很好笑 XDDD

進到店裡首先就被滿室香甜給迷惑

不斷出爐的新鮮蛋糕 讓小小店面充滿了誘人氣息

店裡還有一個水族箱 裡面養著一種頭大大的不知名魚類 看起來很吸睛

這堆金光閃閃、瑞氣千條的盒子是用來裝蛋糕的

以前蛋糕是在重要的慶祝場合才能吃到 包裝當然也得十分貴氣

剛出爐的長崎蛋糕超級香 熱呼呼的還冒著煙

空氣裡一直傳來甜滋滋的味道

金黃蛋糕顏色超美 雞蛋香又濃郁

這是巧克力口味

看起來蓬鬆柔軟 視覺上立馬就擄獲人心

每次一出爐 蛋糕就馬上被切掉–>裝盒–>賣掉

架子上永遠都剩沒幾個

老闆娘動作超熟練

不一會兒工夫就把蛋糕切完放到盒裡 位置還嘟嘟好

這天店裡相當忙碌 但有空時老闆娘還是很親切替我做介紹

熱情的態度就像認識多年的好友一樣 讓人覺得自在舒服

在旁邊看著超想偷吃一口的啦

和慶屋長崎蛋糕的Size有兩種

左邊大盒是兩條裝 右邊可以裝一條蛋糕

關關很好奇為什麼會取名和慶屋

覺得這麼日式的店名 應該有獨特的歷史意義

結果老闆娘拿出舊版提袋給我看 原來和慶就是和您同慶的意思 (竟然還有放煙火XDD)

開心的事就是要用珍貴的蛋糕來一起慶祝

因為現場蛋糕都被預訂完

新的還在製作中 我們就在店裡稍等了一下

這天剛好遇到母親節,生意真的超級好 陸陸續續一直有顧客來買蛋糕

大部分都有先預訂 過路的就得看運氣才買得到

還有人一次訂了12盒 讓我越來越好奇長崎蛋糕的魅力

老闆也提到他們堅持使用SGS檢驗無抗生素殘留的雞蛋來做蛋糕

現在農場正汰舊換新雞,影響供應量 6月中旬之前每天僅能製作150盒左右(先搶先贏XDD)

還有一個超棒的訊息分享給大家!!!

懷孕7個月以上的孕婦 只要帶著妳的媽媽手冊到和慶屋

就能免費帶走一條日式與巧克力各半的綜合彌月蛋糕

我很喜歡這樣的搭配 一次可以嚐到兩種不同滋味

帶了兩條蛋糕回家試吃

盒子閃閃發亮超像金條(誒~如果是真的就好了 )

燙金紙盒配上紅色的慶字標章

非常簡單的設計就讓收蛋糕的人感受到誠摯的心意

老闆說蛋糕不同時間吃會有不一樣的口感 建議放隔天最好吃

剛烤好的蛋糕組織鬆軟 第二天會變得紮實些

融出的糖蜜也讓整體吃起來更香綿

一打開盒子 蛋糕長崎蛋糕微蓬的表面超誘人

我最喜歡就是上面這一層 感覺菁華都在裡面了

雙目糖●日式工法 $250元

和慶屋長崎蛋糕很厚,份量讓人滿足

日式口味最經典 第一次買的人可以考慮從這款入手

配杯熱茶就是完美的下午茶組合

和慶屋的做法也是不加一絲蜂蜜 卻能創造出蜂蜜獨特的香甜好奇妙

但最特別之處莫過於蛋糕底部多了一層雙目糖 翻開來是不是超美的!!!

老闆以日式工法對長崎蛋糕注入創意元素 帶來獨一無二的賣點

脆脆的雙目糖顆粒創造出多層次口感

品嚐蛋糕時而感受糖粒的香脆 時而品味蛋糕本身的濃郁甜柔

雙目糖●巧克力 $280元

和慶屋的巧克力蛋糕不是用一般巧克力醬製作

老闆說他比較費工用可可粉來做蛋糕 更能感受到巧克力微苦的香氣而不完全是甜膩

再搭配獨加雙目糖工法 顛覆大家對傳統長崎蛋糕的想法

拿到蛋糕之後盡快食用

吃不完要放冰箱 否則雙目糖融掉就太可惜啦

甜度雖高但不是死甜那種 就算多吃幾塊也不嫌膩

而且蛋糕本身濕潤好入口 不會一直想要找水喝

壓下去還能感到微微的回彈

我最喜歡輕壓瞬間能聽到滋滋聲的感覺

吃多了精緻花俏的蛋糕 有時想感受一下簡單樸實的幸福

可以試試和慶屋日式工法的長崎蛋糕喔

和慶屋長崎蛋糕

航空公司AirAsia宣布,開航台北飛清邁,開航促銷價單程未稅588元,繼長榮航空7月1日起開航台北直飛清邁之後,AirAsia也搶攻這塊市場。AirAsia台灣區行銷業務總經理陳長星說,「泰國市場很大,各航空一起做也不錯,我們公司優勢是提供低廉票價,與世界級品質服務,且AirAsia泰國區有豐富的航網。」

「9月30日開始,每周共四班台北直飛清邁,提供低廉票價,與世界級服務,」陳長星表示,AirAsia在年度世界航空大獎Skytrax,已連續十年得到「世界最佳低成本航空公司」的獎項,會持續努力維持產品服務。目前AirAsia台北飛航吉隆坡、沙巴、菲律賓馬尼拉等,服務台灣與亞洲區旅客,持續開闢新航線,未來預計多提供東北亞航線。

民航局空運組長韓振華說,目前台灣已經有21家低價航空,佔國際線的比例19%,在他們努力下,配合新南向,更加努力開拓新航線。陳長星說,「新南向政策,提供泰國免簽證,使消費者增加,未來目標希望能天天飛。」

看準新南向政策與泰國龐大旅遊市場,去年有接近60萬台灣旅客到泰國旅遊,長榮、AirAsia直飛清邁搶商機。陳長星說,泰國市場很大,各航空大家一起做這塊市場不錯,「自身優勢是提供低廉票價,與世界級服務,且AirAsia泰國區航網豐富。」AirAsia泰國區有46條國際航班能飛33個城市,以及35條國內航班。

長榮是從7月1日起,每日一班,台北飛清邁07點25飛,清邁飛台北11點30飛,官網購買來回機票最低票價為7469元起(未稅)。AirAsia則是台北TPE飛清邁CNX每周二、三、五、日飛行,一周四班,台北飛清邁下午8點10分起飛,清邁飛台北,下午1點55分起飛,官網單程未稅最低票價只要588元。

AirAsia直飛開航的促銷價最低票價於上述這幾個班次,9日下午4點起在網路上搶票,可上到官網或臉書查詢優惠資訊。單程最低價為588元起,預計賣到9月30日正式開航前,每班優惠票588的機位有限,賣完為止,過去若從台北飛往吉隆坡,再轉機到清邁,單程含稅約為3000至6000元。

然而,開賣首日,有網友在官方臉書開心留言貼出,搶到了10月中的促銷票價格。不過多數網友則是留言哀號,太搶手,沒買不到票。AirAsia回應,將爭取看有沒有其他優惠票價再釋出。

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脂肪肝是國人很容易得的疾病,而且初期不會有太明顯laennec的症狀,所以一般人都是到了健康檢查時才發現。

一般來說,正常的肝臟約有3~5%重量的脂肪,當脂肪超過這比例,代表過多脂肪蓄積在肝臟內,就形成脂肪肝,若放任不管嚴重會變成肝硬化喔!

陳峙嘉中醫師說,其實古代並沒有脂肪肝這個名詞,以現代醫學的角度來說,脂肪肝就是脂肪製造太多堆積在肝臟,是一種代謝的問題,因此對應到傳統醫學,比較偏向是「脾虛夾濕」的體質。

平常吃飯不規律、暴飲暴食、勞累過度,再加上喜歡吃甜食、精緻飲食或是喝酒的人,就容易演變成「脾虛夾濕」的體質,這種體質的人體內累積有太多的代謝廢物,如果再加上平常壓力大、情緒緊繃引起肝氣鬱結,就會演變成脂肪喔!

Laennec is the ethical drug manufactured with JBP’s unique technologies.

Laennec is the ethical drug manufactured with JBP’s unique technologies for effective extraction of variety of growth factors, cytokines, and other physiologically active substances from the human placenta. For instance, HGF (hepatocyte growth factor) promotes the proliferation of hepatic parenchymal cells for recovery of a damaged liver. Our product safety is ensured by the most rigid safety measures among existing scientific standa.rds

Fatty liver is a disease that is easy for people in the country, and there are no obvious symptoms in the early stage, so most people only find it when they go to the health check.

Generally speaking, the normal liver has about 3 to 5% by weight of fat. When the fat exceeds this ratio, it means that excess fat accumulates in the liver, and fatty liver is formed. If left unchecked, it will become cirrhosis.

Dr. Chen Yujia said that in fact, there is no such thing as fatty liver in ancient times. From the perspective of modern medicine, fatty liver is too much fat to build up in the liver. It is a metabolic problem, so it corresponds to traditional medicine. The physique of "spleen deficiency and wetness".

Usually eating irregular, overeating, overworked, plus people who like to eat sweets, exquisite diet or drink, it is easy to evolve into a "spleen stagnation" body, this body has accumulated too much Metabolic waste, if combined with normal stress and emotional tension, causes liver qi stagnation, it will evolve into fat 喔!

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